农村田里的“软黄金”，亩产1200斤，一斤卖出25元，农民为何不种！

农业365

农间地头总有一些大家不认识的宝贝，特殊的食材对人体是有帮助的，如果你不了解，有可能会错失了宝贝。不过你在农村不要以为所有的东西都是珍贵的，这里面虽然能长出来各种稀奇的玩意，有的长相还很有意思。但不是每个东西都能吃，比如地里面长出来的蘑菇，有的能吃，有的是不能吃的，如果你不会分辨，有可能会食物中毒。和大家聊的是农村地里的“黄金”，一斤卖25元，一亩地产1000多斤。

按道理说如此好的东西，大家还是很喜欢的，它的名字叫做龙牙百合。听到这个名字很多人说知道它，因为在很早年间它已经成名了，这是因为它有着强大的魅力，所以被传到了全国各地。

即便是世界各个角落能看到它的身影，整个植物的颜色是白色，之所以叫龙牙百合，是因为它的形状和龙牙有点相似。采摘后要放在太阳底下进行晾晒，晒干后的龙牙百合是黄色的，个头比较大，穿上去肉质肥厚，百合品种当中它是比较优秀的，不管是作为药用还是直接来吃，营养价值都是很丰富的。

提及它的营养价值，我们必须知道还有很丰富的成分，比如蛋白质，胡萝卜素，维生素等等，除此之外它还有很多特殊的成分，在嘴巴中口感很不错，滋补养颜的，效果很好。一直以来大家都用它来煲汤，很多饭店都有这道美食，吃起来口感很美味，喝它炖出来的汤，营养价值很丰富。不仅能够食用，而且还有着很好的称呼“软黄金”，所以说明它的药用价值是很高的，在市场上卖的是很好。

新鲜的采摘出来便有人买，不一样的地方，不同的品质价格是各有差异的，刚采摘出来的都能卖到十几块钱一斤。

虽说它是一种植物，我们更应该说它是一种中草药，目前采摘空间是比较大的，因为它具有很好的营养价值，药用效果不错，这几年它的需求越来越大了，并且它适合在农村生长，所以成长空间比较有限，晒干了后煲汤喝，又可以直接做成百合粉，当然还可以吃新鲜的。

不过大家一直有一个疑问，按道理说有如此好的市场前景，为什么没有人去进行栽种呢？这和很多原因有关系，第一在农村种植产量并不是很高，一亩地亩产只有1000多斤和其它的农产品相比较，大家觉得种植操的心更多，成长周期比较长，不如选择充值其它的。第二投入的成本比较大，不像其它的蔬菜简单投入，很快的能回本，而种植它需要很大的资金压力，行情不好的时候有可能会亏本。