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    传统名吃：潍坊朝天锅

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    潍坊名吃；朝天锅起源于清朝乾隆年间的民间，当时潍县城内赶集的人在冬季吃不上热饭，便有人集市头上架起大锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖 故称“朝天锅”。在锅内放进猪头，肝、肺、肠等，备有双层热饼，葱花、香菜调料，客人随到随吃。
    1997年被中国烹饪协会认定为：中华名小吃

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