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草莓柿子，也叫铁皮柿子、绿腚柿子。它是西红柿即番茄。这种类型的番茄并不是未成熟，而是大连一带的传统品种类型。

              图：潍坊百灵果蔬种植大棚 （岞山久远埠村）

草莓柿子和普通西红柿的区别：

一、大小区别：这种区别是两种番茄的最大区别，草莓柿子每个只有80-150克；而普通的西红柿则重量在200-400克左右。

二、颜色区别：成熟的草莓柿子一般身为橙色，但是果脐一圈会是绿色，俗称“绿腚”；成熟的普通西红柿则通身为红色。

三、形状区别：草莓柿子得名就是因为这种番茄的形状比较像草莓；而普通西红柿则大多呈现扁圆型。

四、口味区别：草莓柿子的甜度比较高；普通西红柿则酸味比较高

它是东北一带传统的一个番茄品种。是通过日本流入中国的带绿肩番茄品种经过特殊栽培而成，后来辽宁农科院等单位利用这些品种资源培育出了不少好的品种，只因推广的少，所以很多地区都没见过这个品种。

草莓柿子外形棱角分明，由于其外形酷似草莓，被称为“草莓番茄”。这种“草莓番茄”体形虽不圆润，表皮却还光滑，与市民常吃的其它番茄相比，“草莓番茄”糖分高，水分少，固形物较多，营养丰富。

                                 上图：潍坊百灵果蔬场 大棚柿子

西红柿的营养非常丰富，含有丰富的维生素和微量元素，对人体是有一定益处的。西红柿可以保护眼睛，因为含有丰富的维生素A和胡萝卜素，可以改善视力。还可以美容养颜，里面含有一定的番茄红素，能够降低皮肤对于紫外线的敏感度，预防皮肤被阳光晒伤。还可以减肥，因为热量很低，含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，同时还可以降血压，抗癌等功效。